Pola Makan Orang Indonesia Ternyata Berbahaya
Meningkatnya kasus penyakit jantung dan kolesterol di Indonesia ternyata sangat berhubungan erat dengan pola makan atau meal patterns orang Indonesia yang sangat sulit diubah.
Widjaja Lukito, dokter spesialis gizi klinik yang juga sekretaris anggota Dewan Pertimbangan Presiden bidang kesejahteraan rakyat menjelaskan, pola makan orang Indonesia yang sangat berhubungan erat dengan etnik, faktor tradisional, cara penyajian, dan segi ekonomi membuat makanan yang dikonsumsi minim serat dan tidak sehat.
"Seperti contohnya santan kelapa, paling banyak dipakai masyarakat dari berbagai etnik untuk memasak. Padahal efeknya kurang baik untuk tubuh. Sementara untuk dihilangkan sama sekali tidak mungkin. Ini menyangkut daya beli dan keadaan lingkungan juga," jelas Widjaja yang ditemui dalam seminar tentang kolesterol minggu lalu di Jakarta.
Begitu juga dengan presentase dietary fiber orang Indonesia, menurut Widjaja bila ditemukan ada orang yang konsumsi fibernya 12 persen saja sudah sangat baik sekali di Indonesia. "Padahal di luar rata-rata 25 persen," tambahnya.
"Ini yang membuat penyakit degeneratif semakin banyak kasusnya. Sebab kita sangat sulit mengubah meal patterns orang Indonesia. Bayangkan saja food compotition kita saja tidak pernah berubah, kalau pun berubah hanya seputaran itu-itu saja. Tidak berkembang. Bila memang ingin melakukan perubahan setidaknya para ahli di Indonesia, seperti ahli jantung, ahli gizi dan nutrisi semua harus duduk bersama membicarakan ini," kata Widjaja.
sumber
Arsip Blog
-
►
2013
(32)
- ► 01/06 - 01/13 (32)
-
►
2012
(8412)
- ► 09/16 - 09/23 (10)
- ► 09/09 - 09/16 (1)
- ► 09/02 - 09/09 (61)
- ► 08/26 - 09/02 (148)
- ► 08/19 - 08/26 (67)
- ► 08/12 - 08/19 (76)
- ► 08/05 - 08/12 (105)
- ► 07/29 - 08/05 (40)
- ► 07/22 - 07/29 (135)
- ► 07/15 - 07/22 (89)
- ► 07/08 - 07/15 (78)
- ► 07/01 - 07/08 (172)
- ► 06/24 - 07/01 (87)
- ► 06/17 - 06/24 (79)
- ► 06/10 - 06/17 (44)
- ► 06/03 - 06/10 (4)
- ► 05/27 - 06/03 (26)
- ► 05/20 - 05/27 (24)
- ► 05/13 - 05/20 (14)
- ► 05/06 - 05/13 (69)
- ► 04/29 - 05/06 (156)
- ► 04/22 - 04/29 (244)
- ► 04/15 - 04/22 (244)
- ► 04/08 - 04/15 (398)
- ► 04/01 - 04/08 (325)
- ► 03/25 - 04/01 (126)
- ► 03/18 - 03/25 (2)
- ► 02/19 - 02/26 (10)
- ► 02/12 - 02/19 (271)
- ► 02/05 - 02/12 (697)
- ► 01/29 - 02/05 (686)
- ► 01/22 - 01/29 (968)
- ► 01/15 - 01/22 (820)
- ► 01/08 - 01/15 (1143)
- ► 01/01 - 01/08 (993)
-
▼
2011
(34429)
- ► 12/25 - 01/01 (545)
- ► 12/18 - 12/25 (393)
- ► 12/11 - 12/18 (632)
- ► 12/04 - 12/11 (742)
- ► 11/27 - 12/04 (958)
- ► 11/20 - 11/27 (1328)
- ► 11/13 - 11/20 (1189)
- ► 11/06 - 11/13 (1318)
-
▼
10/30 - 11/06
(1474)
- siapa sangka POTONGAN JARI JARI ini adalah -->> SA...
- BOSEN di KANTOR ? berkreasi YUK...
- BOCAH BOCAH pada ANTENG BENER nonton nya .. O_O
- POTRET PERANG DUNIA KE 2 dalam FOTO FOTO JADUL
- JIKA 500 RIBU puntung ROKOK di JADIKAN KARYA SENI ??
- ngintip DISNEYLAND / DUFAN nya orang KOREA UTARA y...
- CEWEK BIASA secara INSTAN jadi --> CANTIK !!
- Yellow Dragon Scales : SUMPAH KEREN BANGET !! AMAZ...
- CEWEK MANA yang bisa ngalahain KEMONTOKAN nya ??
- Wu Xiaoyan : sang WANITA ALIEN dari CHINA
- Wu Xiaoyan : sang WANITA ALIEN dari CHINA
- Ashanti Eliott : UMUR 7 TAHUN tapi wajah sudah sep...
- Ashanti Eliott : UMUR 7 TAHUN tapi wajah sudah sep...
- ini MONYET BERDUA NEPSONG amat yak ....
- ini MONYET BERDUA NEPSONG amat yak ....
- HAYO NGAKU !! KAMAR SIAPA ini ???
- HAYO NGAKU !! KAMAR SIAPA ini ???
- Tidak Ada Rivalitas Messi-Ronaldo
- Tidak Ada Rivalitas Messi-Ronaldo
- Hasil Lengkap Matchday 4 Liga Europa
- Hasil Lengkap Matchday 4 Liga Europa
- Mark Zuckerberg, Sosok Terkuat Nomor 9 di Dunia
- Mark Zuckerberg, Sosok Terkuat Nomor 9 di Dunia
- 8 Langkah Melewati Masa Sulit Setelah Putus Cinta
- E-Volo, Mesin Terbang Unik Dengan 16 Baling-baling
- Akibat Tunggangi Penyu Laut, Peselancar Pro Tuai K...
- Inilah Desain Stasiun Luar Angkasa yang Gagal �Lep...
- Pria Rusia Ditemukan Memiliki 20 Mayat Wanita di A...
- Video Musik ini Dibuat Selama 2 Tahun dan 288.000 ...
- Melihat Jembatan Jamarat
- Cara Atasi Rasa Malu Pada Orang yang Disukai
- Sebelum Disembelih, Sapi Bersorban Putih Tawaf Kel...
- Sebelum Disembelih, Sapi Bersorban Putih Tawaf Kel...
- Lazio Petik Kemenangan Pertama
- Bangunan Bangunan Unik Dari Daur Ulang Konteiner
- Foto Foto Keindahan Wisata Pintu Langit di China
- Jangan Katakan Ini pada Orang yang Ingin Stop Merokok
- 10 Gaya Rambut Teraneh Lady Gaga
- Sunat Pakai Tombak Nyawa Pun Melayang
- Popcorn Ternyata Berbahaya Untuk Paru-Paru
- Ikan Spesies Baru dari Palung Terdalam di Dunia
- Notebook Terkecil di Dunia dari UMID Korea Selatan
- Kata Populer di Twitter Masuk Kamus Oxford
- 10 Penyakit mental manusia
- 5 Negara Raksasa Ekonomi Dunia 2030, Indonesia Nom...
- Sembilan Makanan Penyedot Lemak Tubuh
- Ini Dia Tampilan Daihatsu Xenia Terbaru
- Serangga Pembantai Asal Jepang Bernama "Suzumebachi"
- Big Bang Mini Ingin Diciptakan Ilmuwan
- Foto Berwarna Suasana di Jepang Tahun 1866
- KREASI UNIK : Mobil-mobilan dari Kaleng Soda
- Kelak Buku Hanya Ada di Museum
- Festival Unik Khusus Orang kembar
- COOL !! Lampu Tenaga Air
- Eco-city, Kota di Dalam Kawah
- Di Sinilah Nabi Ibrahim AS Dahulu Dibakar Raja Namrud
- Mayat ini bangun saat diotopsi
- Teori Baru, Alam Semesta Awalnya Cair
- Ternyata lubang hidung kanan dan kiri ada fungsiny...
- Susu Kedelai Vs Susu Sapi
- Ngengat Vampire Dari Siberia Ditemukan
- Cara Menghadapi Bos Yang Tempramental
- 10 Hewan Paling Jorok di Dunia
- INFO KESEHATAN : Waspadai Asam Lambung Gara-gara K...
- 5 Hal Yang Mengganggu Produktivitas Kerja di Kantor
- Protein Penunda Kematian Ditemukan
- Don Ritchie, pria yang sudah menyelamatkan 160 ora...
- TIPS : Yang Perlu Dihindari Agar Kekebalan Tubuh T...
- Mie Instant Dan Penemunya
- inilah Nutrisi untuk Membersihkan Hati dari Racun
- Sampai Kapan SMS Premium Dihentikan?
- 'BlackBerry Laku Karena Orang Indonesia Latah'
- SEPATU RODA ? udah ketinggalan zaman gan sekarang...
- GADGET UNIK : Cincin Penghitung Uang
- DESAIN Cangkir UNIK Ctrl-Alt-Del
- Foto-foto Unik Perbandingan saat Tua dan Muda
- Restoran dengan Menu Seharga Jutaan tapi Isinya Se...
- Hati-hati Dengan Bakteri Salmonella
- Es Teh Berbahaya Untuk Ginjal
- Inilah dia T-Shirt termahal di dunia
- Mengapa Kita Mual Ketika Membaca Di Dalam Mobil
- Teh Susu Tidak Berpengaruh Untuk Kesehatan Jantung
- DESAIN Casing iPhone 4 ala Japanese Food
- Alasan Mengapa Pemburu Harus Bisa Lari Kencang
- Poster Ilusi Terbaik dunia
- Kungpu Panda (Pake P!) intip si PO dari BAYI yukz ...
- Ponsel Transparan UNIK dengan Baterai Liquid
- UNIK nya Teh Celup Origami
- Hasil Studi: Makan Tanah Bikin Anak Jadi Pintar?
- Bintang Kerdil Yang Menyebabkan Punahnya Dinosaurus
- Foto-foto Artis Dunia Sebelum & Sesudah Operasi Pl...
- Kalahkan iPhone 4S, Galaxy S II Sabet Gelar 'Phone...
- 7 Headcovers Terbaik Di Dunia
- 3 Tempat Wisata Paling Mahal Di Dunia
- Seperti Apa Aslinya Sepeda Motor di game Nintendo ...
- Kegagalan Abraham Lincoln Yang Menyakitkan
- Emas dalam Minuman keras?
- Mengungkap 5 Penemuan Terbesar Nikola Tesla
- GADGET : Nokia N9 Sudah Bisa Dipesan
- Google Perbarui Algoritma Pencarian
- ► 10/23 - 10/30 (1233)
- ► 10/16 - 10/23 (1138)
- ► 10/09 - 10/16 (1010)
- ► 10/02 - 10/09 (950)
- ► 09/25 - 10/02 (841)
- ► 09/18 - 09/25 (958)
- ► 09/11 - 09/18 (716)
- ► 09/04 - 09/11 (791)
- ► 08/28 - 09/04 (603)
- ► 08/21 - 08/28 (539)
- ► 08/14 - 08/21 (703)
- ► 08/07 - 08/14 (766)
- ► 07/31 - 08/07 (584)
- ► 07/24 - 07/31 (573)
- ► 07/17 - 07/24 (548)
- ► 07/10 - 07/17 (517)
- ► 07/03 - 07/10 (573)
- ► 06/26 - 07/03 (506)
- ► 06/19 - 06/26 (457)
- ► 06/12 - 06/19 (468)
- ► 06/05 - 06/12 (432)
- ► 05/29 - 06/05 (484)
- ► 05/22 - 05/29 (523)
- ► 05/15 - 05/22 (419)
- ► 05/08 - 05/15 (368)
- ► 05/01 - 05/08 (427)
- ► 04/24 - 05/01 (538)
- ► 04/17 - 04/24 (479)
- ► 04/10 - 04/17 (593)
- ► 04/03 - 04/10 (522)
- ► 03/27 - 04/03 (522)
- ► 03/20 - 03/27 (502)
- ► 03/13 - 03/20 (478)
- ► 03/06 - 03/13 (563)
- ► 02/27 - 03/06 (537)
- ► 02/20 - 02/27 (413)
- ► 02/13 - 02/20 (508)
- ► 02/06 - 02/13 (556)
- ► 01/30 - 02/06 (383)
- ► 01/23 - 01/30 (533)
- ► 01/16 - 01/23 (474)
- ► 01/09 - 01/16 (532)
- ► 01/02 - 01/09 (590)
-
►
2010
(27740)
- ► 12/26 - 01/02 (802)
- ► 12/19 - 12/26 (891)
- ► 12/12 - 12/19 (717)
- ► 12/05 - 12/12 (459)
- ► 11/28 - 12/05 (500)
- ► 11/21 - 11/28 (576)
- ► 11/14 - 11/21 (760)
- ► 11/07 - 11/14 (1000)
- ► 10/31 - 11/07 (744)
- ► 10/24 - 10/31 (546)
- ► 10/17 - 10/24 (709)
- ► 10/10 - 10/17 (884)
- ► 10/03 - 10/10 (870)
- ► 09/26 - 10/03 (1059)
- ► 09/19 - 09/26 (692)
- ► 09/12 - 09/19 (379)
- ► 09/05 - 09/12 (556)
- ► 08/29 - 09/05 (423)
- ► 08/22 - 08/29 (410)
- ► 08/15 - 08/22 (467)
- ► 08/08 - 08/15 (412)
- ► 08/01 - 08/08 (650)
- ► 07/25 - 08/01 (378)
- ► 07/18 - 07/25 (488)
- ► 07/11 - 07/18 (510)
- ► 07/04 - 07/11 (344)
- ► 06/27 - 07/04 (303)
- ► 06/20 - 06/27 (405)
- ► 06/13 - 06/20 (424)
- ► 06/06 - 06/13 (225)
- ► 05/30 - 06/06 (220)
- ► 05/23 - 05/30 (433)
- ► 05/16 - 05/23 (610)
- ► 05/09 - 05/16 (837)
- ► 05/02 - 05/09 (624)
- ► 04/25 - 05/02 (736)
- ► 04/18 - 04/25 (702)
- ► 04/11 - 04/18 (875)
- ► 04/04 - 04/11 (752)
- ► 03/28 - 04/04 (528)
- ► 03/21 - 03/28 (362)
- ► 03/14 - 03/21 (445)
- ► 03/07 - 03/14 (370)
- ► 02/28 - 03/07 (352)
- ► 02/21 - 02/28 (423)
- ► 02/14 - 02/21 (370)
- ► 02/07 - 02/14 (15)
- ► 01/31 - 02/07 (446)
- ► 01/24 - 01/31 (574)
- ► 01/17 - 01/24 (212)
- ► 01/10 - 01/17 (147)
- ► 01/03 - 01/10 (124)
-
►
2009
(5400)
- ► 12/27 - 01/03 (133)
- ► 12/20 - 12/27 (159)
- ► 12/13 - 12/20 (301)
- ► 12/06 - 12/13 (195)
- ► 11/29 - 12/06 (179)
- ► 11/22 - 11/29 (176)
- ► 11/15 - 11/22 (144)
- ► 11/08 - 11/15 (34)
- ► 11/01 - 11/08 (72)
- ► 10/25 - 11/01 (64)
- ► 10/18 - 10/25 (137)
- ► 10/11 - 10/18 (105)
- ► 10/04 - 10/11 (207)
- ► 09/27 - 10/04 (163)
- ► 09/20 - 09/27 (59)
- ► 09/13 - 09/20 (132)
- ► 09/06 - 09/13 (128)
- ► 08/30 - 09/06 (253)
- ► 08/23 - 08/30 (195)
- ► 08/16 - 08/23 (103)
- ► 08/09 - 08/16 (122)
- ► 08/02 - 08/09 (93)
- ► 07/26 - 08/02 (96)
- ► 07/19 - 07/26 (84)
- ► 07/12 - 07/19 (157)
- ► 07/05 - 07/12 (84)
- ► 06/28 - 07/05 (68)
- ► 06/21 - 06/28 (40)
- ► 06/14 - 06/21 (85)
- ► 06/07 - 06/14 (62)
- ► 05/31 - 06/07 (97)
- ► 05/24 - 05/31 (8)
- ► 05/17 - 05/24 (16)
- ► 05/10 - 05/17 (22)
- ► 05/03 - 05/10 (34)
- ► 04/26 - 05/03 (32)
- ► 04/19 - 04/26 (40)
- ► 04/12 - 04/19 (52)
- ► 04/05 - 04/12 (66)
- ► 03/29 - 04/05 (68)
- ► 03/22 - 03/29 (165)
- ► 03/15 - 03/22 (77)
- ► 03/08 - 03/15 (81)
- ► 03/01 - 03/08 (40)
- ► 02/22 - 03/01 (186)
- ► 02/15 - 02/22 (178)
- ► 02/08 - 02/15 (225)
- ► 02/01 - 02/08 (92)
- ► 01/25 - 02/01 (24)
- ► 01/18 - 01/25 (28)
- ► 01/11 - 01/18 (22)
- ► 01/04 - 01/11 (17)
-
►
2008
(348)
- ► 12/28 - 01/04 (18)
- ► 12/21 - 12/28 (23)
- ► 12/14 - 12/21 (18)
- ► 12/07 - 12/14 (14)
- ► 11/30 - 12/07 (18)
- ► 11/23 - 11/30 (12)
- ► 11/16 - 11/23 (13)
- ► 11/09 - 11/16 (35)
- ► 11/02 - 11/09 (20)
- ► 10/26 - 11/02 (21)
- ► 10/19 - 10/26 (21)
- ► 10/12 - 10/19 (18)
- ► 10/05 - 10/12 (11)
- ► 09/28 - 10/05 (2)
- ► 09/21 - 09/28 (1)
- ► 09/07 - 09/14 (1)
- ► 08/31 - 09/07 (1)
- ► 08/24 - 08/31 (2)
- ► 08/17 - 08/24 (2)
- ► 08/03 - 08/10 (1)
- ► 07/20 - 07/27 (2)
- ► 07/13 - 07/20 (3)
- ► 06/29 - 07/06 (5)
- ► 06/22 - 06/29 (3)
- ► 06/15 - 06/22 (2)
- ► 06/08 - 06/15 (5)
- ► 06/01 - 06/08 (5)
- ► 05/25 - 06/01 (5)
- ► 05/18 - 05/25 (1)
- ► 05/11 - 05/18 (6)
- ► 05/04 - 05/11 (5)
- ► 04/27 - 05/04 (3)
- ► 04/20 - 04/27 (6)
- ► 04/13 - 04/20 (8)
- ► 04/06 - 04/13 (8)
- ► 03/30 - 04/06 (4)
- ► 03/23 - 03/30 (1)
- ► 03/16 - 03/23 (2)
- ► 03/09 - 03/16 (4)
- ► 03/02 - 03/09 (3)
- ► 02/24 - 03/02 (2)
- ► 02/17 - 02/24 (2)
- ► 02/10 - 02/17 (1)
- ► 02/03 - 02/10 (1)
- ► 01/27 - 02/03 (2)
- ► 01/20 - 01/27 (3)
- ► 01/13 - 01/20 (2)
- ► 01/06 - 01/13 (2)
-
►
2007
(113)
- ► 12/30 - 01/06 (5)
- ► 12/23 - 12/30 (1)
- ► 12/16 - 12/23 (2)
- ► 12/09 - 12/16 (3)
- ► 12/02 - 12/09 (12)
- ► 11/25 - 12/02 (6)
- ► 11/18 - 11/25 (32)
- ► 10/28 - 11/04 (4)
- ► 09/23 - 09/30 (11)
- ► 09/16 - 09/23 (26)
- ► 09/09 - 09/16 (6)
- ► 02/25 - 03/04 (5)
-
►
2006
(66)
- ► 12/10 - 12/17 (44)
- ► 09/10 - 09/17 (4)
- ► 09/03 - 09/10 (18)