Hotel Mandarin Oriental adalah salah satu Hotel yang menyajikan menu spesial Imlek. Hotel ini terletak di Jalan MH. Thamrin Jakarta.
Xin Hwa yang bernuansa oriental ditata dengan ciri khas restoran Cina dengan menu utama berbagai hidangan Canton.
Deep Fried Chicken Fillet with ALmond Flakes ini merupakan salah satu sajian hidangan Canton. Menu ini berupa irisan daging ayam yang dibalut dengan almond yang renyah.
Stewed Eggplant with Spicy Szechuan ini dapat menghangatkan tubuh karena rasanya yang segar dan tekturnya begitu lembut. Isinya terdiri dari potongan terung dan tofu yang disajikan dalam hotpot.
Deep Fried Cod Fish sendiri adalah menu dengan saus khas Canton. Menu ini berisi ikan yang di fillet dan dibalut tepung yang kemudian disiram dengan saus asam manis membuat rasa sajian ini semakin enak dan lezat.
Bola-bola udang yang rasanya chrispy ini dinamakan Chrispy Prawn Balls yang dibalut dengan potongan roti tawar dan dalamnya berisi keju.
Sajian dim sum diHotel ini dibuat oleh master chef Wong Pak Khay yang memiliki pengalaman belasan tahun. Sajian dimsum ini dinamakan Xiao Lung Bao.
Sajian menu imlek yang tidak boleh ketinggalan adalan Yee Shang, hidangan ini merupakan salad yang khusus disajikan saat perayaan tahun baru Imlek. Gong Xi Fa Cai buat yang merayakan!
sumber :http://foto.detik.com/readfoto/2012/01/25/171645/1824829/484/1/meriahnya-sajian-imlek-a-la-canton-di-xin-hwa